Ostras ao Natural
Ingredientes:
gelo
20 ostras grandes
1 limão médio
Preparação:
Pique ou moa o gelo numa picadora, ou introduza os cubos de gelo dentro de um saco de plástico grosso e bata-lhe com um rolo ou maço, até obter o gelo mais ou menos picado, conforme o gosto.
Coloque-o num prato ou travessa grande e vá colocando as ostras, bem lavadas e abertas cuidadosamente para não perderem o líquido. Deite em cada ostra 2 a 3 gotas de sumo do limão e sirva de imediato.